DISVA, Università Politecnica delle Marche

L'attività consiste nell'analisi chimiche delle acque naturali e/o alimenti, che prevedono sia la loro caratterizzazione chimica, attraverso la determinazione dei nutrienti sia il loro grado di inquinamento, mediante la determinazione di elementi potenzialmente tossici (come ad es. Cd, Pb, Hg, As...).

Attraverso le analisi chimiche lo studente dovrà acquisire la capacità di effettuare analisi chimiche strumentali per il controllo della qualità dello stato chimico delle acque naturali e/o degli alimenti, che prevedono anche la decontaminazione dei materiali a contatto con il campione e la preparazione del campione in base alle diverse analisi previste. Lo studente acquisisce inoltre la capacità di raccogliere ed elaborare i dati chimico-analitici, anche da un punto di vista statistico.

Lo studente acquisisce la capacità di effettuare analisi chimiche strumentali per il controllo della qualità dello stato chimico delle acque naturali e/o degli alimenti, di preparare il campione in base alle diverse analisi previste, e di raccogliere ed elaborare i dati chimico-analitici

Conoscenze di base in chimica inorganica e chimica analitica strumentale.

Trattamento del campione (pesata e mineralizzazione/estrazione al microonde). Analisi con Spettrofotometro ad Assorbimento Atomico, Spettrofotometro a Fluorescenza Atomica, Direct Mercury Analyzer, Analizzatore di nutrienti, Gas cromatografo-spettrometro di massa.

attività di laboratorio

Scienze: Tutti i dipartimenti

in presenza

2/3 settimane

Quarto
Quinto

da concordare